커클랜드무염견과스낵팩1 커클랜드 무염견과스낵팩 (신선도, 개별포장, 활용법) 솔직히 저는 코스트코 견과류를 오래 믿지 못했습니다. 대용량 포장이라는 특성상 산화(酸化)가 진행되면 특유의 기름 쩐내가 나기 마련이고, 실제로 그런 경험을 몇 번 하고 나서 한동안 거들떠보지도 않았거든요. 그런데 커클랜드 시그니처 무염견과스낵팩을 코스트코 광명점에서 집어 든 순간, 그 편견이 완전히 바뀌었습니다. 봉지를 뜯는 순간 느낀 신선도, 솔직하게 말합니다제가 가장 먼저 확인한 건 냄새였습니다. 견과류를 오래 보관하면 지방산(Fatty Acid)이 공기와 반응해 산패(酸敗)되는데, 여기서 산패란 지방 성분이 산화·분해되면서 불쾌한 기름 냄새와 쓴맛이 생기는 현상을 말합니다. 시중에서 파는 대용량 통 견과류를 개봉한 뒤 한두 달 방치하면 어김없이 맡게 되는 바로 그 냄새입니다. 그런데 이 제품은 봉.. 2026. 9. 26. 이전 1 다음
