빵 냉동 보관1 코스트코 베이커리 (소분 냉동보관, 에어프라이어) 솔직히 저는 코스트코 베이커리를 산 날 바로 소분해야 한다는 걸 머리로는 알면서도 몸이 따라주지 않았습니다. 그 대가는 꽤 혹독했습니다. 방부제를 거의 쓰지 않은 신선 베이커리가 실온에서 얼마나 빨리 망가지는지, 직접 겪고 나서야 비로소 실감했습니다. 소분과 냉동 보관, 그리고 에어프라이어 온도까지, 제가 실패와 시행착오를 통해 정착시킨 방법을 있는 그대로 공유합니다.소분과 냉동 보관, 방법에 따라 기간이 달라진다몇 달 전, 코스트코 어니언 베이글 12개들이 팩을 두 개나 사 왔습니다. 가성비가 워낙 좋으니 눈이 먼 거죠. 당일 저녁 두 개 먹고 피곤하다는 이유로 나머지는 식탁 위에 그대로 올려뒀습니다. 이틀 뒤 꺼내보니 표면에 이미 푸르스름한 균사가 올라오기 시작했습니다. 코스트코 베이커리는 방부제(p.. 2026. 6. 21. 이전 1 다음
