여름 제철과일1 코스트코 신비복숭아 (고르는법, 후숙, 보관방법) 저는 처음 몇 년간 코스트코에서 신비복숭아를 그냥 지나쳤습니다. 겉모습이 천도복숭아처럼 보여서 별 기대를 안 했거든요. 그러다 지난주 처음으로 한 박스를 집어 들었는데, 이게 왜 매년 여름마다 과일 코너에서 가장 먼저 동나는지 알게 되었습니다. 다만 좋은 것만 있는 건 아니라서, 제가 겪은 시행착오와 함께 솔직하게 정리해 봤습니다.신비복숭아, 특징과 고르는 법신비복숭아는 외형은 천도복숭아를 닮았지만 과육 구조는 백도에 훨씬 가깝습니다. 이 품종의 핵심은 무모과(無毛果), 즉 표면에 솜털이 전혀 없는 반들반들한 껍질입니다. 무모과란 일반 백도처럼 과피에 융모(솜털)가 발달하지 않은 품종을 가리키는데, 덕분에 껍질째 그냥 씻어서 한 입 베어 물 수 있습니다. 백도를 좋아하면서도 표면의 털 때문에 피부나 입 .. 2026. 6. 25. 이전 1 다음
